Аллергия считается бичом современности. Ухудшение состояния окружающей среды и снижение качества потребляемых пищи и напитков приводит к росту числа случаев аллергических реакций и индивидуальной непереносимости ранее безопасных веществ.
Диагностикой и лечением разнообразных проявлений аллергии, занимаются врачи аллергологи и иммунологи. У них есть профессиональный праздник, который отмечается ежегодно 16 октября. Это – день рождения австро-венгерского врача-педиатра Клеменса Фон Пирке, который в 1906 году выявил у больных реакции на различные вещества окружающей среды – цветочную пыльцу, муку, книжную пыль и пр. Доктор систематизировал эти проявления в единую симптоматику, которую назвал аллергией.
Занимательные факты:
- По статистике Всемирной Организации Здравоохранения, сегодня от аллергических проявлений и индивидуальной непереносимости страдает каждый 5-й житель нашей планеты;
- Клинически доказано, что аллергия чаще всего возникает у людей в возрасте от 20 до 35 лет. Это объясняется пиками метаболизма, которые приходятся на этот период. Со временем обмен веществ снижается, и приступы становятся реже;
- Ученые из Таиланда доказали пользу употребления кефира при аллергических заболеваниях. 1 стакан этого напитка в день наполовину снижает проявление реакций;
Историки доказали, что Наполеон Бонапарт страдал острой аллергией на цветочную пыльцу. Поэтому его неадекватное поведение и разгром в битве на цветущем поле Ватерлоо с высокой долей вероятности могли быть связано с сильным приступом аллергии.
